レンジで作る簡単！野菜のクリームスープ
マイオおんぷ @cook_40044556
レンジで作るので小麦粉が焦げる心配もないし♪簡単なのにクリーミーで美味しい！野菜も沢山とれちゃいます（＊＾＾＊）
このレシピの生い立ち
時間がない日だったけどどうしても野菜スープが食べたくて思いつきました
レンジで作る簡単！野菜のクリームスープ
レンジで作るので小麦粉が焦げる心配もないし♪簡単なのにクリーミーで美味しい！野菜も沢山とれちゃいます（＊＾＾＊）
このレシピの生い立ち
時間がない日だったけどどうしても野菜スープが食べたくて思いつきました
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールに野菜ミックスを入れバターを乗せてラップをしで２分３０秒加熱する。野菜があたたまっていればOK！
-
- 2
レンジから出した①の野菜をバターが全体に馴染むようにスプーンなどでかき混ぜる。
- 3
②に小麦粉を加えスプーンなどで粉っぽさがなくなり全体に馴染むように混ぜる。
- 4
③牛乳を少しずつ加えそのつどよく混ぜる。全部入れたらブイヨンを投入してラップをかけレンジで１分３０秒加熱する
- 5
④をいったん取り出し下のほうから良く混ぜる。再び１分３０秒加熱してとろみがついたら完成！塩.こしょうで味を整える。
- 6
追記
とろみがたらなかったら加熱時間を追加してください。
コツ・ポイント
■③の工程でだまが出来たらスプーンの背を使ってすり潰して下さい
■お好みで色々な野菜を入れてください。私は冷蔵庫にあったじゃがいも（レンジでチンして）スナップエンドウ.しめじも入れました。ベーコンとか入れたら旨みがアップすると思います。
つくれぽ
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