玉ねぎはみじん切り。

アルミホイルを正方形に切り、中央部にバターを塗る。

ボールにひき肉、卵、パン粉、牛乳、塩、コショウを入れて手でこねる。

よく混ぜたところで、玉ねぎみじん切りを入れて混ぜる。

手で成型して、アルミホイルの真ん中におく。表面が平らになるようにする。

粉チーズをたっぷりかけ、バターをのせる。

アルミホイルの両端を絞るように形作る。
底面や側面に穴があかないように注意する。

あらかじめ温めたオーブンで180度、20〜25分焼いて完成。お醤油を、かけていただく。