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ダイエッターの為のきのこサラダ♪
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ダイエッターの為のきのこサラダ♪-レシピのメイン写真

ダイエッターの為のきのこサラダ♪

でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771

ボリューム満点で、これだけでお腹いっぱいになっちゃうょ~!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、もりもり食べたいから(笑)♪

ボリューム満点で、これだけでお腹いっぱいになっちゃうょ~!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、もりもり食べたいから(笑)♪

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ダイエッターの為のきのこサラダ♪

でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771

ボリューム満点で、これだけでお腹いっぱいになっちゃうょ~!
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ダイエット中でも、もりもり食べたいから(笑)♪

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材料

一人前
  • レタス 1/3玉
  • アイコ 5つ程
  • キャベツ 2~3枚
  • しめじ・舞茸・エリンギ等 適量
  • ☆塩・胡椒 少々
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは洗ってちぎって、氷水に放つ。パリッとね♪このひと手間が大事~!アイコはカットしておく。

  2. 2

    ざく切りきゃべつときのこ類を茹でます。歯ごたえを残したいので茹ですぎ注意~!

  3. 3

    茹で上がったら、水気をしっかりきり暖かいうちに☆と混ぜる。レタスを盛り付けた器のに、きのこ類を盛り付け…

  4. 4

    食す時にポン酢をまわしかけ召し上がれ♪

コツ・ポイント

茹ですぎ注意~!食感が残ってる方が美味しいから♪

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でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771
2012/09/10 07:11に公開
お料理大好き♪小料理屋を経営しております高校2年と小学6年の娘二人と愛猫,愛亀の男子禁制の(笑)女所帯。愛娘への毎日のお弁当や、日曜日のおうちご飯、お店での毎日のお通しや、お酒のつまみなど。おいしいメニューを紹介します。。。
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このレシピのキーワード

シメジ レタス エリンギ キャベツ まいたけ

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