タコのカルパッチョ

@みっちぃ @cook_40052872
タコは味が淡白なので、添味として抹茶塩、ローストガーリックなどのスパイスを付けて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
タコが安かったから・・・。
タコのカルパッチョ
タコは味が淡白なので、添味として抹茶塩、ローストガーリックなどのスパイスを付けて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
タコが安かったから・・・。
作り方
- 1
オリーブオイルと混ぜる調味料達。
- 2
オリーブオイルと1を混ぜる。
- 3
今回は玉ねぎ(半分)と、赤ピーマンを敷き詰め、その上にタコを載せ、2をかける。
コツ・ポイント
玉ねぎ、赤ピーマンの他に、かいわれ、青じそ、ミニトマトを添えて。
見た目としては、赤・緑があると色鮮やかになります。
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