明治北海道十勝カマンベールチーズは横半分に切糸や細いひもで一周ぐるりと巻いてそのまま絞ると綺麗に切れます。

1の画像のように交差させたところをそのまま引っ張ります。ぱかっと分割できます。

にんじんは千切りにします。Aの材料を全部混ぜ合わせ、にんじんをマリネします。

3分ほど経ったら3をココットに盛り、チーズものせます。油分がにんじんによくまわるよう、切り口は下に。

できあがり。