CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
切干大根の煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
切干大根の煮物-レシピのメイン写真

切干大根の煮物

結絆mama
結絆mama @cook_40230679

懐かしい味付けです。
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらったのを
アレンジしてみました。

懐かしい味付けです。
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらったのを
アレンジしてみました。

もっと読む

切干大根の煮物

結絆mama
結絆mama @cook_40230679

懐かしい味付けです。
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらったのを
アレンジしてみました。

懐かしい味付けです。
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらったのを
アレンジしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人前
  • 切干大根(乾燥) 60g
  • 油揚げ 1枚
  • 人参 1本
  • ★鰹の素 1袋
  • ★水 450cc
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油 大さじ4
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    たっぷりの水の中で切干大根(乾燥)をもみ洗いし、絞らずザルにあげ10分置いて戻す

    • 切干大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    人参、油揚げは細切り

    ※油揚げは油抜き不要

    • 切干大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に★を入れ加熱する

  4. 4

    加熱した鍋に1と2を入れ1分ほど中火で煮る

    • 切干大根の煮物作り方4写真
  5. 5

    少し火を弱くして
    塩、醤油をいれ軽く混ぜて
    落し蓋をする

    ※落し蓋がない場合は
    キッチンペーパーを入れお皿を置く

    • 切干大根の煮物作り方5写真
  6. 6

    火をとめ、落し蓋をしたまま10分冷ます。

コツ・ポイント

味付けが濃い時は水で割ります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

結絆mama
結絆mama @cook_40230679
2015/11/08 16:27に公開

このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 かつお にんじん 酒 油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 節約_タラコパスタソースの炊き込みご飯
  2. うまいじゃがいもとパクチーサラダ
  3. フルーツゴロゴロ♡ココナッツミルクゼリー
  4. 胡瓜と茹で卵のゴマ酢マヨ和え~♪
  5. ハムとチーズのお惣菜パン
  1. 簡単♡海老と玉ねぎのオーロラ炒め♪
  2. トマト缶で簡単*ロールキャベツ
  3. *簡単トマトチーズ鍋*
  4. 簡単!離乳食にも♪まぐろのフワフワつみれ
  5. 簡単!HMで炊飯器スフレチーズケーキ♡
  6. Crock Pot Pumpkin Dump Cake
  7. Homemade Beef and Cheese Enchiladas- Recipe from Lubys Cafeteria made simple
  8. Imitation Crab Salad
  9. Mae's Cure for the Rainy Day Blues
  10. Creamy Avocado Sauce
  1. 簡単!白菜の古漬けで餃子(浅漬けでも◎)
  2. りんごとさつまいものココットカマン
  3. 簡単!れんこんの青のり炒め♪お弁当にも◎
  4. カミカミ秋の炊き込みご飯
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19386141
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close