甘夏ジャムとニンジンのデザートサラダ
Hiro358 @cook_40091607
甘夏のジャム（レシピID：19435769）と人参の２品だけで、まるで、デザート♡
フルーティなサラダができました♪
このレシピの生い立ち
NHKの今日の料理で、マヨネーズにオレンジジュースを混ぜたソースで、ニンジンとレーズンのサラダを紹介していました。ジュースの代わりにジャムを使ってみようと思ったら、マヨネーズがなく、そのまま混ぜたらフルーティで美味しかったので♡
甘夏ジャムとニンジンのデザートサラダ
甘夏のジャム（レシピID：19435769）と人参の２品だけで、まるで、デザート♡
フルーティなサラダができました♪
このレシピの生い立ち
NHKの今日の料理で、マヨネーズにオレンジジュースを混ぜたソースで、ニンジンとレーズンのサラダを紹介していました。ジュースの代わりにジャムを使ってみようと思ったら、マヨネーズがなく、そのまま混ぜたらフルーティで美味しかったので♡
作り方
- 1
ニンジン１/２本を千切りにします。
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- 2
大さじ１の甘夏のジャム（マーマレードで代用しても可、その際、味を見ながら量の調節をしてください。）を入れて混ぜる。
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- 3
混ぜ終わった状態です。
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- 4
お皿に盛りつけます。（あれば、ヨーグルトとミントを飾ります。）
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コツ・ポイント
☆ニンジンは、新鮮なものを使ってください♪特に春からのニンジンは甘さが増していて美味しいです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19386159
