今回の材料です。

梨を半分に切りさらに、4等分に切ります。（8個に切る）

芯を切り取り、皮を剥きます。

３を半分に切ります。

サラダ菜は洗って1枚、1枚にし、キューリは縦半分に切った後で斜め切りにします。カニカマは半分にきります。

生ハムは1枚ずつ丸めて飾ります。5まで出来たらボウルに
梨とキューリを入れ
マヨネーズで和えます。

カニカマの半分を加え再びマヨネーズと絡めます。

盛り付け用の器にサラダ菜を飾ります。

サラダ菜の前に７のマヨネーズサラダを盛り付けます。

次に半分残したカニカマを飾ります。

カニカマの横に生ハムを丸めて飾ります。

レモンを添え、手前にマヨネーズを入れ黒こしょうをふったら完成です。

レモン汁をしぼってかけて食べて下さい。