カップケーキを7個用意します。今回は直径7㎝くらいのシリコン型で焼きました。しっかりと冷ましておきます。

生クリームはしっかりと角が立つまで砂糖を加えて泡立てます。

まずは頭の部分になるところに、生クリームを絞ります。残ったクリームにシソジュースを加えてほんのりピンクにします。

ほっぺと口のところにピンクにした生クリームを飾り付けます。

チョコペンで眉毛、目、口を描きます。

頭の部分の生クリームのところにミントの葉を乗せ、さらに桜の花を乗せれば完成です。