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にーにの挽き肉いなりと便利なあんかけ
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にーにの挽き肉いなりと便利なあんかけ-レシピのメイン写真

にーにの挽き肉いなりと便利なあんかけ

sakorinrin
sakorinrin @cook_40203835

ご飯がすすむ美味しさです✨
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にーに考案で真似てみました❗

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sakorinrin
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材料

2人分
  • 鶏挽き肉 150g
  • 味付けいなり 四枚
  • 乾燥椎茸スライス 20枚位
  • 玉ねぎ 1/2
  • しょうが ひと片
  • めんつゆ 大さじ1
  • 水 100ml
  • 唐辛子 少々 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、しょうがをみじん切りにする。
    しょうがは買ったらみじん切りにして、ラップで平らに冷凍しておくとすぐ使えて楽です。

  2. 2

    干し椎茸を適当な大きさに切ってめんつゆ、水を入れて火にかける

    • にーにの挽き肉いなりと便利なあんかけ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに玉ねぎ、しょうが、鶏挽き肉を入れて煮込む

    • にーにの挽き肉いなりと便利なあんかけ作り方3写真
  4. 4

    味を見て唐辛子を入れる

    • にーにの挽き肉いなりと便利なあんかけ作り方4写真
  5. 5

    味付けいなりの中に煮込んだ具材を入れて楊枝で閉じる

    • にーにの挽き肉いなりと便利なあんかけ作り方5写真
  6. 6

    フライパンで表、裏焼いて出来上がり

    • にーにの挽き肉いなりと便利なあんかけ作り方6写真
  7. 7

    おまけ。余った具材は、水溶き片栗粉を加えて餡掛けにしてやっこや、卵焼きにかけると美味しいです。

    • にーにの挽き肉いなりと便利なあんかけ作り方7写真

コツ・ポイント

おいなりさんに味がついているので、薄味で大丈夫です。濃くするとご飯がめっちゃすすみます!

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sakorinrin
sakorinrin @cook_40203835
2017/05/01 11:13に公開

このレシピのキーワード

いなり あんかけ とりひき肉 玉ねぎ トウガラシ しょうが

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