グレープジュースと水を鍋に入れる。(ジュースだけで300ccでもｏｋ。今回はスッキリした味になるように水を足しました。)

小さな器に＊の水を入れたあと粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。

１の鍋を弱火にかけ沸騰させないように温める。沸騰直前に火を止めて２のゼラチンを入れ、混ぜながら溶かす。

ゼラチンが溶けたら深めのボウルに冷水を入れ、鍋を当てて少しとろみがでるまで混ぜながら冷ます。

軽く冷めたら好みの器や型に流し入れ冷蔵庫で固まるまで冷やす。