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豚肉と青梗菜の中華炒め
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豚肉と青梗菜の中華炒め-レシピのメイン写真

豚肉と青梗菜の中華炒め

milkyway♡
milkyway♡ @cook_40227391

紹興酒を使いたかったのですが、主人が紹興酒が苦手なので断念。紹興酒も絶対合うと思います。台所で眠り続ける紹興酒、、笑
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました

紹興酒を使いたかったのですが、主人が紹興酒が苦手なので断念。紹興酒も絶対合うと思います。台所で眠り続ける紹興酒、、笑
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冷蔵庫にあるもので作りました

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豚肉と青梗菜の中華炒め

milkyway♡
milkyway♡ @cook_40227391

紹興酒を使いたかったのですが、主人が紹興酒が苦手なので断念。紹興酒も絶対合うと思います。台所で眠り続ける紹興酒、、笑
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冷蔵庫にあるもので作りました

紹興酒を使いたかったのですが、主人が紹興酒が苦手なので断念。紹興酒も絶対合うと思います。台所で眠り続ける紹興酒、、笑
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材料

  • 豚肉 300〜350g
  • 青梗菜 4株
  • ごま油
  • しめじ 1袋
  • 水溶き片栗粉
  • 醤油 大さじ2
  • 無添加鶏がらスープの素 大さじ1
  • 料理酒or紹興酒 大さじ2
  • 水 300cc
  • にんにくチューブ 4〜5cm
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作り方

  1. 1

    豚肉をごま油で炒める

  2. 2

    洗って切った青梗菜、しめじを加えて炒める

  3. 3

    混ぜておいた水と調味料とにんにくチューブを加えて軽く煮る

  4. 4

    水溶き片栗粉でトロミをつける

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milkyway♡
milkyway♡ @cook_40227391
2018/12/22 13:49に公開
2児の母です☆主人と子供と猫♂との生活♡日々の夕飯や、子供の為の砂糖不使用・添加物不使用のオヤツがメインです☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 シメジ チンゲンサイ 酒

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