巻いて～巻いて～♪
koto30 @cook_40119755
安く集めた食材でぐるぐる～ヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
★子供のお弁当に野菜を１つでも多く使いたいと思いました。
★人参の保存はこれがおススメですよ～
巻いて～巻いて～♪
安く集めた食材でぐるぐる～ヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
★子供のお弁当に野菜を１つでも多く使いたいと思いました。
★人参の保存はこれがおススメですよ～
アプリでひらく作り方
- 1
∴もやしをごま油で炒めて、お皿に置いておく。
- 2
ブロッコリーの茎、端っこ（側面）３６０度切り落とす。
-
- 3
左からピーマン・人参・ブロッコリーの茎。
細切りにしておく。 -
- 4
買ってきた豚バラ半分くらい塩を振って、使う分だけ切っていく。
-
- 5
塩を振った面を上にして、③の野菜を適量乗せて巻いていく。
ブロッコリーの茎が限られているのでちょっとずつ！ -
- 6
人参やピーマンはお好みに入れて下さい。
-
- 7
巻き目を下にして、油を引かず焼く。
肉に焼き目が付くまで焼く。 -
- 8
2～3分で焼き目が付いてくる。
-
- 9
火が通りやすく、通ったら★の調味料を入れ、絡める。
-
- 10
もやしの上にのせて完成。
-
- 11
ブロッコリーの上はお後日弁当等で使う。
人参は皮を向いて、上の芯を切り落としてタッパーにいてれおくと長持ち！！！ -
コツ・ポイント
★ブロッコリーの茎は意外と火が通りやすい。
★お弁当にのおススメ。
★子どもにもいける～大人には小ぶりに感じるけど噛みごたえのある感じに仕上がる。
★もやしの水分が出てくるので、味が濃い目の方は醤油を気持ち多めに。
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