バジルとチーズのスティッククラッカー
オレンジナ @cook_40129781
カリポリ、サクサク♪ 大人にも子どもにも食べやすい、チーズ味のクラッカーです！
このレシピの生い立ち
お呼ばれの手土産に、家族のおやつに、飽きなくて食べやすいおやつとして考えました。
バジルとチーズのスティッククラッカー
カリポリ、サクサク♪ 大人にも子どもにも食べやすい、チーズ味のクラッカーです！
このレシピの生い立ち
お呼ばれの手土産に、家族のおやつに、飽きなくて食べやすいおやつとして考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
バジルの葉を洗い、カップに入れて熱湯を注ぐ。
-
- 2
バジルがしんなりしたら取り出して水分をキッチンペーパーなどで吸い取り、すり鉢でする。
- 3
メモリ付きのカップに、すったバジルを入れ、オリーブオイルを30ccのメモリまで入れる。
さらに水を20cc加える。 -
- 4
ボウルに小麦粉・パルメザンチーズを混ぜいれ、そこに３と塩を入れて混ぜ合わせる。
- 5
粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、厚さ３～４ミリにのばし、包丁でスティック状に切る。
-
- 6
180度のオーブンで10～12分焼き、冷めたらできあがり。
-
コツ・ポイント
あっさり味に仕上げたい場合は、塩を減らすか省いてもOKです！
すぐに焼けるので、焦げないように様子を見ながら焼いて下さい。
つくれぽ
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