イサキのカルパッチョ

nami平さん。
nami平さん。 @cook_40196461

バジルソルトとオリーブオイルで簡単カルパッチョ
このレシピの生い立ち
半身の柵で購入。半分づつで違うメニューに。

イサキのカルパッチョ

バジルソルトとオリーブオイルで簡単カルパッチョ
このレシピの生い立ち
半身の柵で購入。半分づつで違うメニューに。

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材料

2人分
  1. イサキ 片身半分
  2. 大葉 2枚
  3. オリーブオイル 適量
  4. バジルソルト 適量
  5. レッドペッパー 少々

作り方

  1. 1

    イサキを少々薄めにスライスする。

  2. 2

    大葉を皿におきその上に切ったイサキを並べる。

  3. 3

    その上から、バジルソルト・オリーブオイルをお好みでかけ、最後にレッドペッパーを散らす。

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料理はセンス以外の何物でもない!!そう言い切るnami平さん。です。料理は大好きで日々毎日急ぎながら料理を作っています。約30分で5~6品は作ります。同じ食材でも、消して同じものは作らない。それがnami平さん。の料理です。手の込んだ物から簡単にできちゃうものまでレパートリーは幅広です。
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