鍋に水、鶏がらスープ粉末、コチュジャン、薄口しょうゆ、しょうが、にんにくを入れて火にかける。

①が沸いてきたら無調整豆乳を加える。

②に豆腐、エビ、白菜、白ネギ、しめじ、にんじん、豚肉を加え、火が入ったらもやし、ニラを加える。

最後にごま油を適量まわしかけて出来上がり。