梅マフイン♪♪
梅酒の梅と梅ジャムを使った手軽なお菓子です。
このレシピの生い立ち
梅酒はパウンドケーキにする事が多いのですが、マフィンにしても美味しいです。
作り方
- 1
梅酒の梅は種差海岸を取って適当に切ります。
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- 2
マフィンの作り方は人参マフィン【レシピID18609191】同様に作っています。
- 3
梅を加えます。
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- 4
マフィン型に流して180℃オーブンで20分焼きます。
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- 5
焼き上がりです。
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- 6
梅ジャムとけしの実をトッピングします。
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