ワンボールワンスプーンでマドレーヌ
あ・ω・み @cook_40045527
できるだけ横着してマドレーヌを作ってみる 覚え書きを兼ねて(*`・ω・)
このレシピの生い立ち
いろんな方のレシピを見ながら、自分なりに作りやすい分量、やり方を。
洗い物も少なくしたかったから横着しまくりです(´・ω・)
ワンボールワンスプーンでマドレーヌ
できるだけ横着してマドレーヌを作ってみる 覚え書きを兼ねて(*`・ω・)
このレシピの生い立ち
いろんな方のレシピを見ながら、自分なりに作りやすい分量、やり方を。
洗い物も少なくしたかったから横着しまくりです(´・ω・)
作り方
- 1
ボールにマーガリンを計る。スプーンで計量すると楽です(*´・ω・)そのまままぜまぜ柔らかくなるまで。
- 2
だいたいマーガリンが柔らかくなったら、はちみつ、砂糖を入れそのつどまぜまぜ。
- 3
2に卵を割り入れる。スプーンで頑張って混ぜるとじきに滑らかになります。多少分離してても気にしない。
- 4
滑らかになったら薄力粉、BPを合わせて入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。頑張って混ぜれば粉はふるわなくても平気。
- 5
冷蔵庫で1時間〜寝かせる。そのまま焼いても可。寝かせる場合はスプーン突っ込んだままで。オーブンを180度に余熱。
- 6
型にマーガリンを塗って、スプーンで生地を流し入れる。様子を見つつ14分焼く。途中で回転させると均等に焼き上がります。
- 7
熱々を食べてもおいしい(*´・ω・) 食べへん時は焼けてすぐラップに包むとしっとり。
- 8
*余熱が面倒だったり待つのが嫌な時は、余熱無し190度で20分。*
コツ・ポイント
とにかくスプーンでまぜまぜ。泡立て器でももちろん素敵(*´・ω・)
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