材料を用意して、米粉ロール生地を作ります（前レシピ参照ください）

ロールケーキの中身は、このような感じです。

3種の生地ができたら、天板に流し込み、180度のオーブンで約10分焼きます。

このような感じで焼きあがります。しばらく冷ましておきます。

生地が冷めたら、生地に切り込みをいれ（巻きやすくします）、豆乳クリーム（前レシピ参照）を塗ります。

４の上に、味付けをした野菜類（にんじん、かぼちゃ、さつまいも、ヤーコン）と塩トマト甘納豆をトッピングします。

このように巻きつけて、端を下にして、ラップに包み１ｈ冷蔵庫で冷やし固めます。

両端を切り落とし、デコレーションします。今回は「なかじ　３」です！

切り口はこのような感じです。
ほうれん草の層を端に巻くつもりでしたが・・真ん中に来てしまいました・・