さくさく クリームチーズスナック

chikappe @chikappe04
チーズたっぷりのスナック菓子を作ってみました。おつまみや子どものおやつに★カルシウムたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残ったクリームチーズを発見。使い切りたくて、作りました。
さくさく クリームチーズスナック
チーズたっぷりのスナック菓子を作ってみました。おつまみや子どものおやつに★カルシウムたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残ったクリームチーズを発見。使い切りたくて、作りました。
作り方
- 1
クリームチーズはボールに入れ、柔らかくなるまでゴムべらで練ります。
- 2
ボールごとはかりに乗せ、マーガリンを40g加えて、さらにまんべんなく混ぜます。
- 3
またはかりに乗せ、他の材料をすべて量り入れたら、ゴムべらで底の方からをすくうような感じでまんべんなく混ぜます。
- 4
粉っぽさがなくなったら、手でしっかりと練り合わせます。
- 5
一つに丸めたら、クッキングシートに乗せ、麺棒で厚さ3mm程度の四角に伸ばします。
- 6
包丁か、ピザカッターで好みの大きさに筋を入れます。今回は三角になるようにピザカッターで筋を入れました。
- 7
フォークで穴を開けたら、余熱完了した180℃のオーブンに入れ35分焼きます。焼き色が薄かったら時間を延長してください。
- 8
あら熱が取れたら、切れ目のところで割ります。網に乗せて冷ませば、さくさくのスナックが完成です。
コツ・ポイント
今回はタピオカ粉を使いましたが、手に入りやすい片栗粉でOKです。全量約1057kcal。
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粉砂糖を入れているのでサクサク。家にあった材料で作ってみました。今夜焼いて明日のおやつにしようと思ったのに、もうなくなっちゃう勢いです。うま~。 よもさん -
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