トマト・しめじのチーズ炒め

トマト・しめじのチーズ炒め-レシピのメイン写真

トマト・しめじのチーズ炒め

イナペコ @cook_40167232

簡単トマト料理。チーズを入れたらまろやか〜に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
寒い冬の夜のこと。
生のトマトを食べるのは体が冷えそうでいやだったので、冷蔵庫にあった野菜と炒めてあったかくしてみました。（笑）

簡単トマト料理。チーズを入れたらまろやか〜に仕上がりました。
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寒い冬の夜のこと。
生のトマトを食べるのは体が冷えそうでいやだったので、冷蔵庫にあった野菜と炒めてあったかくしてみました。（笑）

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イナペコ @cook_40167232

簡単トマト料理。チーズを入れたらまろやか〜に仕上がりました。
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寒い冬の夜のこと。
生のトマトを食べるのは体が冷えそうでいやだったので、冷蔵庫にあった野菜と炒めてあったかくしてみました。（笑）

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寒い冬の夜のこと。
生のトマトを食べるのは体が冷えそうでいやだったので、冷蔵庫にあった野菜と炒めてあったかくしてみました。（笑）

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材料

２人分

トマト 2個
しめじ 1/2株
ほうれん草 1/4株
オリーブオイル大1
にんにくひとかけ
クレージーソルト又は塩、こしょう適量
とけるチーズ適量
乾燥バジル適量

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作り方

1

オリーブオイルをフライパンに入れ、薄切りにしたにんにくを炒める。
2

くし切りにしたトマトを①に入れ、少し炒めたらしめじとほうれん草も加えて炒める。
3

クレージーソルトで味付けをし、上にチーズを置き、蓋をしてチーズが溶けるまで待つ。（途中で火を止めてもＯＫ）
4

お皿に移して、バジルをかけて出来上がり～！

コツ・ポイント

パスタに絡めてもいいかも～。

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イナペコ @cook_40167232

2009/12/12 11:57に公開

ゆ～るゆるなマクロビオティックを実践してます。

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このレシピのキーワード

炒めものシメジトマトほうれん草にんにくスライスチーズ

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