『もっちり✿フレンチトースト』
自分でもビックリする位もっちりでした❤
その秘訣とは・・・・・・♫♬
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたくなって♩♪
アプリでひらく作り方
- 1
＊の材料を合わせてよく混ぜ合わせておきます。
- 2
パンをバット等に入れて①を上からかけて時々返してしばらく（30分置きました）冷蔵庫に入れておきます。
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- 3
フライパンに薄く油を引いて②を焼きます。
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- 4
フタをしてごく弱火で3分間じっくり火を通します。
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- 5
返してフタをして弱火で3分焼きます。
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- 6
バターをお好みで入れて少しだけ火を高めてバターを絡ますように1分位ずつ両面焼きます。
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- 7
フタをする事でオーブンで焼いたようにモチモチになると思います♪
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- 8
お好みでキナコや黒蜜をかけてください❀蜂蜜やメープルシロップも美味しそうです(*´∪`*)
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コツ・ポイント
①の卵液は白身がしっかり切れるように泡だて器等でしっかり混ぜましょう❀
浸し時間は30分で十分染みました。
フタをして弱火ですることでもっちり感が出ると思います。
焦がさないよう弱火で気をつけて☆彡
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