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★豆腐でチーズケーキ★

☆raichi☆
☆raichi☆ @cook_40054452

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材料

100均の円型17cm分
  • キリ クリームチーズ 200g
  • 絹ごし豆腐 300g(水切りする)
  • 生クリーム 200ml
  • 玉子 1個
  • グラニュー糖(砂糖でも) 50g
  • 薄力粉 50g
  • レモン果汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンは180度に予熱
    クリームチーズは常温に置いておくかレンジでやわらかくしておく

  2. 2

    ボールにクリームチーズと豆腐を入れハンドミキサーの1番弱いのでかくはん

  3. 3

    残りの材料を全部入れなめらかになるまで混ぜる

  4. 4

    型に流し入れオーブンで40分焼いて出来上がり

    • ★豆腐でチーズケーキ★作り方4写真
  5. 5

    焼き上がり後に竹串をさし生地が付いてきたらさらに5分ほど焼いてみる

  6. 6

    冷めてから型からはずし冷蔵庫で冷やすと美味しいです(^^)

コツ・ポイント

混ぜるだけなので誰でも作れます。家は混ぜるのは子供達の担当です(^^)

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☆raichi☆
☆raichi☆ @cook_40054452
2009/12/07 13:16に公開
毎日楽しく作ってます♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵 絹ごし豆腐

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