★豆腐でチーズケーキ★

☆raichi☆
☆raichi☆ @cook_40054452

混ぜるだけで簡単(^^)
このレシピの生い立ち
豆腐が賞味期限だった!

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混ぜるだけで簡単(^^)
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材料

100均の円型17cm分
  1. キリ クリームチーズ 200g
  2. 絹ごし豆腐 300g(水切りする)
  3. 生クリーム 200ml
  4. 玉子 1個
  5. グラニュー糖(砂糖でも) 50g
  6. 薄力粉 50g
  7. レモン果汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に予熱
    クリームチーズは常温に置いておくかレンジでやわらかくしておく

  2. 2

    ボールにクリームチーズと豆腐を入れハンドミキサーの1番弱いのでかくはん

  3. 3

    残りの材料を全部入れなめらかになるまで混ぜる

  4. 4

    型に流し入れオーブンで40分焼いて出来上がり

  5. 5

    焼き上がり後に竹串をさし生地が付いてきたらさらに5分ほど焼いてみる

  6. 6

    冷めてから型からはずし冷蔵庫で冷やすと美味しいです(^^)

コツ・ポイント

混ぜるだけなので誰でも作れます。家は混ぜるのは子供達の担当です(^^)

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