お年寄り絶讚シリーズ❗フレンチトースト❗

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

利用者さんの、おやつ‼️甘くて柔らかいフレンチトースト出来ました☺️
このレシピの生い立ち
利用者さんの中には、ベースで働いて居た方が多く、おやつに、お出しした所、皆さん完食して頂き、また、作ってね❗と好評でした☺️

お年寄り絶讚シリーズ❗フレンチトースト❗

利用者さんの、おやつ‼️甘くて柔らかいフレンチトースト出来ました☺️
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利用者さんの中には、ベースで働いて居た方が多く、おやつに、お出しした所、皆さん完食して頂き、また、作ってね❗と好評でした☺️

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材料

デイサービス使用
  1. パリジャン(食パンでも出来ます❗) 1本
  2. 3個
  3. 豆乳(牛乳でもOK) 200cc
  4. 蜂蜜(黒蜜、メイプルシロップOK) 大スプーン、3杯
  5. オリーブオイル(バターOK) 適量

作り方

  1. 1

    卵に豆乳、蜂蜜を入れ混ぜ合わせる❗

  2. 2

    スライスしたパンを、5分くらい浸して置きます❗

  3. 3

    フライパンに、オリーブオイルを引き焼いて行きます❗焦がさない様に、コンガリと両面を焼いたら出来上がりです❗

  4. 4

    盛り付けたら、バター、好みで蜂蜜を掛けて召し上がり下さい❗

コツ・ポイント

油の跳び跳ね注意❗蜂蜜が入って居るので、焦げやすいので、コンガリ焼きましょう❗

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おみつこさん
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通所介護施設ディ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では6ヶ月の赤ちゃん~3歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗
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