かぶとエリンギの時短おつけもの
小世界 @p19727525
お漬物がほしいなーというときに、レンジで素早く作ります。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で作ったきゅうりをいただきました。
かぶ・エリンギ・にんじん・ピーマンと合わせて
季節のお漬物を、レンジ利用して時短。すぐいただけます。
かぶとエリンギの時短おつけもの
お漬物がほしいなーというときに、レンジで素早く作ります。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で作ったきゅうりをいただきました。
かぶ・エリンギ・にんじん・ピーマンと合わせて
季節のお漬物を、レンジ利用して時短。すぐいただけます。
作り方
- 1
かぶはくし形に切って、ほかの野菜も食べやすく切ります。
-
- 2
容器に野菜を入れて塩をまんべんなくかけてレンジ500W3分加熱します。
-
- 3
出てきた汁をいったん捨てて、めんつゆとおろししょうがを加えて、500W2分加熱。
-
- 4
粗熱が取れたら、すぐいただけます。
-
コツ・ポイント
これは、ドレッシングに漬けたり、マヨネーズで和えたり
他の調理法にも応用できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19388534
