ほうれん草、ベーコンを食べやすい大きさに切る。

フライパンを火にかけて温まったら、油を敷いて、中火で1を炒める。

ほうれん草の色が濃くなったらご飯、味の素、醤油、塩こしょうを入れて炒めたら、ケチャップを入れて更に炒める。

いい感じに炒めたらお皿にご飯を盛る。

フライパンを洗って今度はボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて混ぜる。

フライパンを温め、油をしいて中火に5を流し込む。

外側が少し固まってきたら中央に寄せるように菜箸で混ぜて、いい感じの半熟になったら火を止める。

フライパンを振りながら滑らせ卵をご飯の上に盛り、ケチャップ、パセリをトッピングしたら完成！