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明太とろろのサラダうどん
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明太とろろのサラダうどん-レシピのメイン写真

明太とろろのサラダうどん

mssn_xx
mssn_xx @cook_40134857

明太子入りのとろろをかけた、食べやすい具沢山のサラダうどんです♪
このレシピの生い立ち
暑くて食欲のないときにもさらっと食べれるサラダうどんです★

明太子入りのとろろをかけた、食べやすい具沢山のサラダうどんです♪
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明太とろろのサラダうどん

mssn_xx
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明太子入りのとろろをかけた、食べやすい具沢山のサラダうどんです♪
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暑くて食欲のないときにもさらっと食べれるサラダうどんです★

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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • ツナ 1/2缶
  • コーン スプーン2杯
  • きゅうり 1本
  • 山芋 150g
  • 明太子 1腹
  • めんつゆ 大さじ2
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でて、氷水でよく冷やしておく

    • 明太とろろのサラダうどん作り方1写真
  2. 2

    皿にうどんを盛り、薄くスライスしたきゅうり、コーン、ツナを乗せる

    • 明太とろろのサラダうどん作り方2写真
  3. 3

    山芋をすりおろして明太子を混ぜたものと、めんつゆとマヨネーズをあわせたものを準備する

    • 明太とろろのサラダうどん作り方3写真
  4. 4

    3をうどんの上にかけて、刻み海苔を乗せて完成★

    • 明太とろろのサラダうどん作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズとめんつゆをあわせてかけるのがポイントです★とっても美味しいです(*^_^*)

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mssn_xx
mssn_xx @cook_40134857
2012/07/20 17:02に公開

このレシピのキーワード

サラダ うどん ツナ コーン キュウリ 山芋 明太子

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