一口大にゆるくまとめ、軽く塩コショウします。そして、小麦粉⇒タマゴ⇒パン粉の順に付け、180度の油でカラッと揚げる。

焼肉のタレ、蜂蜜で下味をつけた肉を丸めて片栗粉をまぶし、180度の油で揚げると唐揚げ風肉団子ができます。