簡単マカロニスープ♪2日目はグラタンに

CloverLucky
CloverLucky @cook_40045974

簡単でヘルシーなマカロニスープです。あまったスープはグラタンに変身!!
このレシピの生い立ち
ヘルシーなS&B「シチューハーフシリーズ」が当たったので
大好きなグラタン風スープを作りました。

簡単マカロニスープ♪2日目はグラタンに

簡単でヘルシーなマカロニスープです。あまったスープはグラタンに変身!!
このレシピの生い立ち
ヘルシーなS&B「シチューハーフシリーズ」が当たったので
大好きなグラタン風スープを作りました。

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材料

  1. 人参 1本
  2. タマネギ 1個
  3. ジャガイモ(中サイズ) 2個
  4. 豚肉 50g
  5. ローリエ 1枚
  6. お水 1カップ
  7. S&B「シチューハーフシリーズ」 2袋
  8. 牛乳 1カップ
  9. マカロニ 80g
  10. 乾燥パセリ 適量
  11. 胡椒 適量
  12. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、タマネギ、人参は一口サイズより少し小さめに切ります。豚肉は1.5cm幅位に切ります。

  2. 2

    お鍋に1で切った材料とローリエ、お水を入れ強火にかけます。煮立ってきたらアクを取りながら中火に。

  3. 3

    野菜が柔らくなってきたら、S&B「シチューハーフシリーズ」を2袋お鍋に入れ弱火にします。

  4. 4

    再び煮立ってきたら、静かに牛乳を入れ5分くらい煮ます。フタを閉めて少し休ませます。

  5. 5

    食べるギリギリの時間になってきたら、マカロニをお鍋に直接投入してゆで時間より少し短めに煮ます。

  6. 6

    マカロニがちょうど良い硬さになってきたら
    お皿に盛って、お好みで乾燥パセリ、胡椒、粉チーズを振って出来上がり♪

  7. 7

    翌日に残った分はグラタン皿に移してオープンで焼けばグラタンにもなりますヨ(^_-)-☆

コツ・ポイント

ルーを入れた後や牛乳を投入してからは、若干焦げやすくなります。
やさしくかき混ぜながら作ってくださいね。
2日目のグラタンは全ての味がしみ込んで本当に美味しいので超オススメです!!

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CloverLucky
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超簡単に出来て、家庭的なお料理が大好きです★そんなレシピを載せていければいいなぁ~と思っています♪
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