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手作りピザ

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材料

2人分
  • 強力粉 250g
  • 水 125cc
  • ドライイースト 3
  • ぬるま湯 25
  • 塩 3.5g
  • トマト缶 1/4
  • バジル 3枚
  • モッツァレラ 1/2個
  • 紫玉葱 1/4個
  • サニーレタス 2枚
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    1、ドライイーストをぬるま湯にとき
    ボールに強力粉、水、塩、溶いたドライイーストを混ぜていく。

    • 手作りピザ作り方1写真
  2. 2

    2、丸くまとまってきたら、10〜15分練り続ける。ラップをして40分程度寝かせる。

    • 手作りピザ作り方2写真
  3. 3

    3、発酵したら、2等分にベンチタイムを約10分程度しておく。できたら、伸ばして材料をのっけて
    250度のオーブンで10分

    • 手作りピザ作り方3写真
  4. 4

    4、もし、ちゃんと、焼かれなかったり焦げたりしちゃう場合わ調節しながら様子を、みて焼いてください。

コツ・ポイント

様子を、みながら焼いてください。

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はぐきさん
はぐきさん @cook_40171931
2015/10/25 04:28に公開
ただの料理好きの主婦。気ままに作ります。
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このレシピのキーワード

ピザ トマト缶 レッドオニオン サニーレタス 強力粉 モッツァレッラ・チーズ

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