簡単♡我が家の鶏南うどん

emyemy
emyemy @cook_40035371

市販の昆布つゆを使って簡単に美味しい鶏南を作っちゃいましょう〜♪
このレシピの生い立ち
市販のつゆを使って冷蔵庫にある材料で鶏南を作りました。

簡単♡我が家の鶏南うどん

市販の昆布つゆを使って簡単に美味しい鶏南を作っちゃいましょう〜♪
このレシピの生い立ち
市販のつゆを使って冷蔵庫にある材料で鶏南を作りました。

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材料

2人分
  1. うどん 2人分
  2. 鶏もも肉 150〜200g
  3. 白ネギ 1本
  4. 800ml
  5. 昆布つゆ(3倍濃縮) 65〜80ml
  6. 小さじ1/2
  7. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に、白ネギは斜め切りにしておきます。

  2. 2

    鍋に水、昆布つゆ、塩、みりんを入れ、軽く煮立ったら鶏肉を入れます。3〜4分経ったら白ネギを入れます。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったらうどんを入れます。軽く煮立ったらできあがり♡一味、七味等の薬味はお好みで!

コツ・ポイント

鶏肉を入れて煮立ったらあとは中〜弱火で。

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emyemy
emyemy @cook_40035371
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美味しいものとカワイイものと猫が大好き。主人と娘と猫1匹と暮らしています。クックパッドに出合ってから、お料理とお菓子作りの楽しさに目覚めました♡
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