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簡単！野菜スティックのたれ
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簡単！野菜スティックのたれ-レシピのメイン写真

簡単！野菜スティックのたれ

LIMEI1124
LIMEI1124 @cook_40237697

中国人直伝！お肉を使わないので節約になるし，作り置きしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
中国人のお手伝いさんから教わった万能ソースです。

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材料

  • 卵 2個
  • 油 適量
  • ★甜面醤 大さじ5
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★水 10ml
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作り方

  1. 1

    卵を溶いておく。

  2. 2

    フライパンを油で熱し、卵を一気に流し入れ粗めのそぼろ状態にする。

  3. 3

    卵がそぼろ状になったら、★(水，甜面醤，砂糖，みりん)を入れる。

  4. 4

    中火で1~2分よく混ぜて、出来上がり!!

コツ・ポイント

フライパンにくっつかないように、よく混ぜてください。
きゅうり，蒸しなすにピッタリ！
炒め野菜に混ぜてもおいしいです。

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LIMEI1124
LIMEI1124 @cook_40237697
2012/07/27 01:58に公開
中国に住んでいた頃、本場の中華料理を学びたくて、家庭料理本を翻訳し、作りました。
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卵

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