子供にも人気なオム焼きそば
オム焼きそば作りました
このレシピの生い立ち
家庭でも出来るオムレツもどきを作ってみました。
作り方
- 1
市販の焼きそばをつかって、焼きそばをつくります。うちでは、レンジで麺を熱々にして。炒めた野菜に入れるだけにしてます。
- 2
粉末のソースを入れて絡めれば焼きそばのできあがりです。
- 3
次にオムレツを作ります。なかなか、家庭の主婦がオムレツを作るのが難しいとおもいますので、インチキオムレツです。
- 4
フライパンに油を入れあたためたら、溶き卵を流し入れフライパンをくるくるまわしながら、下の面だけを焼きます。
- 5
そのまま焼きそばの上に被せればできあがりです。上の面はふんわりトロトロのままです。
- 6
最後にケチャップをつけて完成です。
コツ・ポイント
オムレツは焼きすぎず、焼かなすぎずです。割れる原因にもなります。フライパンがテフロン加工だと思うなおいいです。
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