作り方
- 1
キャベツをざっくり切る。
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- 2
人参も半ぎりにしてから薄く切る。
-
- 3
しめじをバラす。(ここでは冷凍されたしめじを使っている。)
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- 4
豚の切り落としを3cmぐらいの一口サイズに切る。
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- 5
熱したフライパンに油を引く。
- 6
次の順番で炒める。①豚の切り落とし ②にんじん ③キャベツ ④しめじ
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- 7
キャベツがしなって来たら、塩を小さじ1、コショウ、お酒を入れる。味が薄い場合は醤油を入れる。
- 8
野菜が柔らかくなれば完成！
コツ・ポイント
食べる時にお酢をかけても美味しいです！
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