簡単　春巻き☆

簡単　春巻き☆-レシピのメイン写真

簡単　春巻き☆

ゆりmama @cook_40039728

簡単に春巻き作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
下味をつけて揚げた春巻きを三杯酢で・・おかずとしてもおつまみとしてもいけます(*^_^*)

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材料

春巻きの皮１袋（８枚）
海老２尾
茹で竹の子（カットしたもの）小２
豚肉（ももorロース）５０グラム
生椎茸１枚
もやし 1/2袋
人参小1/3本
白葱６センチ
☆調味料☆
醤油大さじ２
日本酒大さじ２
オイスターソース大さじ1/2
サラダ油揚げるぶん

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作り方

1
材料は全て（もやし以外）あらみじんにしておく。
2
白葱は薄く、人参は細く切っておく。
3
フライパンを熱して豚肉を炒め、野菜を全て入れて炒める。仕上げに調味料を全て入れて味付けする。
4
手順３をお皿にあげて冷まし、春巻きの皮にのせて巻き、水溶き片栗粉をつける。
5
サラダ油を熱し、揚げたら出来上がり♪
6
お好みで三杯酢やからしをつけてどうぞ♪

コツ・ポイント

具材を冷ましてから春巻きの皮で包むことぐらいです（笑）

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ゆりmama @cook_40039728

2009/12/08 14:22に公開

２０１０．１２．０１パンシェルジュ検定２級合格２０１２．０４．０７調理製菓専門学校入学２０１３．０３．２３調理製菓専門学校卒業２０１３．０４～自宅でパンとお菓子の教室スタート２０１３．０５．３０製菓衛生師国家試験受験２０１３．０６．２１製菓衛生師資格取得2024.11.13大切に大切に育てたひとり娘が結婚💍

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このレシピのキーワード

春巻エビ豚肉もやししいたけにんじんもも日本酒ゆでたけのこロース長ネギ

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