豆乳入りカボチャチーズケーキ
鴨の熊 @cook_40086663
子供と一緒に食べるから、生クリームを豆乳へ変更してカロリーダウン。
このレシピの生い立ち
クリームチーズの箱に書いてあったレシピをアレンジしました。
豆乳入りカボチャチーズケーキ
子供と一緒に食べるから、生クリームを豆乳へ変更してカロリーダウン。
このレシピの生い立ち
クリームチーズの箱に書いてあったレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
クリームチーズを室温に戻しておく。
- 2
クリームチーズと砂糖を泡立て器で滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 3
他の材料も順に入れ、その都度滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 4
オーブンを180度に予熱し、パウンド型にオリーブオイルを塗る。
- 5
型に生地を流し入れ、型を3回ほど落とし空気を抜く。
- 6
予熱したオーブンで40分焼く。
- 7
竹串を刺して生地がついてこなければOK！
粗熱が取れたら型から外し、3時間冷蔵庫で冷ます。
コツ・ポイント
生クリームを使っていないからか、ペシャンコになります。
生地が柔らかいので、型から外すときに崩れないよう要注意です。
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