私流＊回鍋肉
yamabuki1 @wisteria79misa
冷蔵庫と冷凍庫にあった材料をあれこれ合わせて作りました。
このレシピの生い立ち
今日、冷蔵庫にある材料でできるものはないかと考えて思いつきました。
私流＊回鍋肉
冷蔵庫と冷凍庫にあった材料をあれこれ合わせて作りました。
このレシピの生い立ち
今日、冷蔵庫にある材料でできるものはないかと考えて思いつきました。
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作り方
- 1
豚肉は薄切り、キャベツはざく切り、●印はみじん切り、◆印は合わせておく。
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面軽く焦げ目がつくぐらい焼く。
-
- 3
２．に●印の香味野菜を加えてサッと炒めてからキャベツを加えて炒め、軽く火が通ったら◆印を一気に加えてよく絡ませる。
-
コツ・ポイント
サラダ油は少なめですが、豚バラから脂が出るので大丈夫です。
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