さつま芋の皮を剥き、潰しやすい大きさにカット。耐熱皿に入れラップをして電子レンジで８～９分加熱。（竹串で蒸し具合を確認）

１、を熱いうちに裏ごしします。
こした物に砂糖を練り合わせる。

鍋に水・粉寒天を入れ溶かし、火にかけて沸騰させる。火を止めてから２,を少しずつ加え泡だて器で味噌を溶くように混ぜる。

型にラップを敷く、（はずし易くするため）そして３,を流し入れますが、より滑らかにするために、笊で濾しながら流し入れます。

冷蔵庫に入れ、固まったら。。。
♡♡完成♡♡