玉葱入りホワイトソース
かぼちゃ、鶏肉、しめじ、四分茹でマカロニ、ナス、じゃがいも等なんでもいけそぅ♪
このレシピの生い立ち
好きな野菜をグラタンにできる
作り方
- 1
鍋にマーガリン入れ玉葱を炒め、透明になったら小麦粉を入れ混ぜる。
- 2
牛乳を入れて沸騰したらコンソメ、塩胡椒で味付け（あとで煮詰まるので薄味に）、軽くとろみつくまで煮る。
- 3
チンしたカボチャやじゃがいも等下準備した好みの具にかけて、チーズ・パン粉・パセリトッピングしてトースターで焦げ目付ける
コツ・ポイント
カボチャやじゃがいもはチンするだけでオッケー。具によってはホワイトソースの中に入れて絡めた方が美味しいかも。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19389976
