豚じゃが-レシピのメイン写真

豚じゃが

LINA☆ママ
LINA☆ママ @cook_40074566

覚え書きです。
このレシピの生い立ち
牛肉は高いので豚肉でうちはしてます。

豚じゃが

はじめてのつくれぽをする
LINA☆ママ
LINA☆ママ @cook_40074566

覚え書きです。
このレシピの生い立ち
牛肉は高いので豚肉でうちはしてます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. じゃがいも 2コ
  2. 人参 1/2本
  3. 豚肉 100～150グラム
  4. 糸こん 1/2袋
  5. 玉ねぎ 1コ
  6. 酒 大2
  7. みりん 大2
  8. 砂糖 大1
  9. 醤油 大3
  10. だし汁 300cc
  11. [下味]
  12. 酒 大1/2

作り方

  1. 1

    豚肉に酒1/2をふりかけもみこむ

  2. 2

    じゃがいもは大きめに切って水にさらす。

  3. 3

    人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにする。

  4. 4

    糸こんにゃくは下茹でして適当な長さに切る

  5. 5

    鍋に油を入れ野菜と糸こんを炒め、だし汁を加える

  6. 6

    砂糖、みりん、酒を入れ5分～10分煮込む

  7. 7

    醤油をいれてじゃがいも、人参が柔らかくなるまで煮込む

コツ・ポイント

醤油は後入れです。豚肉は豚バラ、豚こまのどちらでもいいです。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
LINA☆ママ
LINA☆ママ @cook_40074566
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 厚揚げのカリカリのり塩
  2. ラムスペアリブのノンフライヤー焼き
  3. 串なしねぎま
  4. 【糖尿病おやつ】黄桃・マンゴーセット
  5. 8/22ﾖｯﾁｬﾝ☆えんどう豆弁当
  1. 春菊とおじゃこのサラダ 二丁目風。
  2. 粒あん
  3. シラスとサツマイモのかき揚げ
  4. ♡手作りしっとりふりかけ♡