カボチャ de サラダ
koako @cook_40039402
沢山食べられちゃうのがサラダの良い所！
レシピID:19358785 とA.は基本同じ！
このレシピの生い立ち
彼の父母からいただいた美味しいカボチャ！
彼の大好きなカボチャのサラダに！
カボチャ de サラダ
沢山食べられちゃうのがサラダの良い所！
レシピID:19358785 とA.は基本同じ！
このレシピの生い立ち
彼の父母からいただいた美味しいカボチャ！
彼の大好きなカボチャのサラダに！
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギは千切りにして水にさらす。
2分。
キッチンペーパーでギュッと絞る。しんなりするでしょ！ - 2
カボチャ下処理
カボチャの種を除き、1/4のまま、ラップをして電子レンジへ2分。
切り易くするため。 - 3
包丁が入れやすくなった、カボチャを6～8等分に切る。
切ったらまたラップをして2～3分。（皮はついたままでOK） - 4
スプーンでくり抜く感じで実を皮からはがす。
スプーンが入らない分は無理せず、再度チンして。皮ギリギリまで食べられる！ - 5
カボチャを擦り漕ぎ棒等で潰す。
舌触り良くするならば固形はなくす、存在感強調なら残す。 - 6
酢、オリーブオイル、塩、胡椒、砂糖、マヨネーズを加え軽く逢え、タマネギを加えて混ぜる。
この時味見を！ - 7
レタス、キュウリの薄切りを並べ、こんもりと6.を盛る。
上に、フライドオニオン（省略可）、胡椒をふり完成！
コツ・ポイント
これはブレンダーでなく、スプーンや擦り漕ぎ棒で潰した。
砂糖は味のメリハリのため是非加えて！（甘みの追加ではなく！）
つくれぽ
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