玉ねぎ、ジャガイモ、人参は適当な大きさに切る。

玉ねぎはレンジで加熱。　ジャガイモ、人参は半量をレンジで加熱する。

タマネギ半量、すりおろし生姜、にんにくを弱火でじっくり炒める。(5分～10分)

豚肉を追加し、火が通ったら他の野菜も入れ、軽く炒める。

水適量を加え、ジャガイモに火が通るまでコトコト煮る。その間に２．の野菜をミキサーで攪拌する。

野菜に火が通ったら、５．の野菜ペーストとカレールーを追加する。