母直伝ゆずだいこん☆大根の大量消費保存
はなこ（＊＾＾）♡ @cook_40199551
タマネギの大量消費ID:20315093と同様、母の定番の作り置き。まだ紹介していませんでした。おいしいですよ、おすすめ♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです♡大根が多過ぎて困ったときにも、すぐには使い途がないときにも、どうぞ！冷蔵庫で２週間もちます。
母直伝ゆずだいこん☆大根の大量消費保存
タマネギの大量消費ID:20315093と同様、母の定番の作り置き。まだ紹介していませんでした。おいしいですよ、おすすめ♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです♡大根が多過ぎて困ったときにも、すぐには使い途がないときにも、どうぞ！冷蔵庫で２週間もちます。
作り方
- 1
大根の皮をむき、食べやすい大きさに切る。薄さは7ミリくらいまで。
- 2
ジップロックに大根、調味料を入れ、一晩置いて、できあがり。
混ぜなくて良い、ジップロックの封をした後、もむ必要も無し！
-
- 3
2020/1/4
母が分量を見直していたことを知りました！レシピ直しました。 - 4
2020/4/17
きび砂糖で作りました！
500gずつ合計1kgの大根♡ -
- 5
2024/1/23
生のレモン汁だけで作ってみた。明日、追記します。
コツ・ポイント
柚があれば入れると良し◎
わたしは1cm×1mmくらいに小さく切ったものを入れました。
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