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流水麺で本格山菜蕎麦
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流水麺で本格山菜蕎麦-レシピのメイン写真

流水麺で本格山菜蕎麦

エボシナアイ
エボシナアイ @cook_40171739

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材料

2人分
  • しまだや 流水麺 1袋
  • なめこ 1袋
  • 山菜水煮 1袋
  • 刻みネギ 1パック
  • 蕎麦つゆ お好みで
  • 刻みのり お好みで
  • ワサビ お好みで
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作り方

  1. 1

    なめこと山菜を水の入ったフライパンにいれて、一煮立ちする。

    • 流水麺で本格山菜蕎麦作り方1写真
  2. 2

    流水麺は水で洗い、しっかり水を切る。

    • 流水麺で本格山菜蕎麦作り方2写真
  3. 3

    水を切った流水麺に、一煮立ちしたなめこと山菜を水で洗ったものをのせる。

    • 流水麺で本格山菜蕎麦作り方3写真
  4. 4

    ネギとのりをたっぷりのせて、蕎麦つゆをかけ、ワサビを添えれば出来上がり!

    • 流水麺で本格山菜蕎麦作り方4写真

コツ・ポイント

ワサビがいい仕事してます。

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エボシナアイ
エボシナアイ @cook_40171739
2012/09/02 04:12に公開
簡単に!スピーディー!がモットーです。もちろん美味しくなければいけません。どんなに忙しくても、家族のために手作り夕食を心がげ、作り置き料理にも挑戦してます。
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このレシピのキーワード

そば なめこ わさび

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