朝食とランチにアボガド＆ハムのパンケーキ
まこの台所 @cook_40061205
ヨーグルト入りのふんわりパンケーキに、アボガド、ハム、トマト、きゅうりをクルクル巻いて、休日のブランチにいかがですか♪
このレシピの生い立ち
＊パンに飽きたら、気分を変えてパンケーキを焼きます。
＊フルーツとホイップクリームを巻いて、おやつにも出来ます。
＊お時間あれば、ブログhttp://ameblo.jp/367083/にもお越しください☆
朝食とランチにアボガド＆ハムのパンケーキ
ヨーグルト入りのふんわりパンケーキに、アボガド、ハム、トマト、きゅうりをクルクル巻いて、休日のブランチにいかがですか♪
このレシピの生い立ち
＊パンに飽きたら、気分を変えてパンケーキを焼きます。
＊フルーツとホイップクリームを巻いて、おやつにも出来ます。
＊お時間あれば、ブログhttp://ameblo.jp/367083/にもお越しください☆
アプリでひらく作り方
- 1
＊アボカドとトマト→櫛形に。
＊きゅうり
→スライス
＊ロースハム
→細切りに。 - 2
＊☆の材料を混ぜる。
＊小麦粉、BP、塩を混ぜ、☆を加え軽く混ぜる。
＊20分、冷蔵庫で休ませる。 - 3
＊フライパンに、おたま1/2～１杯分を流し、薄く広げて両面を弱火で焼く。
→テフロン加工は油をひかない方が綺麗に焼ける。 - 4
パンケーキに、1の具を乗せて、軽く塩を振り、マヨネーズをかけて、クルクルと巻く。この時、クッキングシートを使うと便利。
コツ・ポイント
＊パンケーキの枚数は、おたま1杯で3枚、1/2杯で4枚出来ます。
＊焼きあがったパンケーキは、布巾をかぶせるか、蓋をしておくとしっとり保てます。
*ヨーグルトを省いて、蜂蜜を砂糖に置き換えるとより簡単です。
つくれぽ
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