きゅうりの塩昆布和え
lizanana @cook_40050468
きゅうりと塩昆布を和えるだけの簡単おつまみです。醤油が隠し味。ほんのり昆布の甘みがして美味しい♪
このレシピの生い立ち
漬物を毎日食べたいので、いつも同じにならないようバリエーションを考えています。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを板ずりし、スライサーで薄くスライスする。
- 2
ビニール袋にきゅうりと塩昆布、醤油を入れてもみ、冷蔵庫に30分入れておく。
- 3
きゅうりから水分が出るので、きゅうりと塩昆布だけ盛り付けて出来上がり。きゅうりは、しぼらずそのままで大丈夫です。
コツ・ポイント
・家族がお醤油の味に敏感なので、いつも分からない程度に入れて隠し味にしています。塩昆布の塩分が強いので、お醤油はしょっぱくならない程度に入れてください。
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