チョコレートは粗く刻んでおく。オーブンは180℃に予熱しておく。アルミプリンカップの内側にグラシンカップを入れておく。

大きめのボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練ったら砂糖を加えて混ぜる。卵・牛乳と順に混ぜていく。

粉類を加えてゴムベラで混ぜ、チョコレートを加える。スプーンでグラシンカップに入れる。

オーブン皿にのせ、180℃のオーブンで約30分焼く。