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さっぱり！鶏ささみ胡瓜、玉ねぎのごまポン
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さっぱり！鶏ささみ胡瓜、玉ねぎのごまポン-レシピのメイン写真

さっぱり！鶏ささみ胡瓜、玉ねぎのごまポン

かむかむレモン
かむかむレモン @cook_40052704

がっつり食べてもヘルシー！ごまポンが食欲そそります♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけどガッツリ食べたい♪体を絞ってる時に食べたくなって作りました。

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さっぱり！鶏ささみ胡瓜、玉ねぎのごまポン

かむかむレモン
かむかむレモン @cook_40052704

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材料

おひとりさま
  • 鳥ささみ 1パック（小）
  • 胡瓜 1本
  • 玉ねぎ 1/4
  • 白ネギ（白髪ネギ用） ５CM程度
  • 大葉 2枚
  • ネギの青いところ 2本程度
  • 生姜 一片
  • 調味料
  • ポン酢 大匙１
  • 薄口醤油 大匙１
  • いりごま（白） 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にネギの青いところ、生姜、ささみを入れて茹でる

  2. 2

    胡瓜は薄輪切りにし、塩を振って水気が出たら洗って絞る。玉ねぎはスライス、大葉は細切りしておく。

  3. 3

    調味料をあわせておく。胡麻は食べる直前に入れたほうが良いです

  4. 4

    茹で上がったささみを冷水につけて、水気をきってほぐす。

  5. 5

    胡瓜、玉ねぎと混ぜ合わせて白髪ネギを乗せ、ごまポン掛けて完成♪

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かむかむレモン
かむかむレモン @cook_40052704
2012/09/08 23:47に公開
テキトー、手抜きに見えない料理♪料理するのも食べるのも楽しく、美味しく！
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