お弁当にピッタリ☆チーズピーマン卵焼き

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

★プレミアムカテゴリ掲載&話題入り★
栄養+お弁当カラフルで一石二鳥☆
ピーマン嫌いのちびっ子にもオススメ。
このレシピの生い立ち
2才の息子が大好きな卵焼きに苦手なピーマンを入れて克服!

お弁当にピッタリ☆チーズピーマン卵焼き

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ピーマン嫌いのちびっ子にもオススメ。
このレシピの生い立ち
2才の息子が大好きな卵焼きに苦手なピーマンを入れて克服!

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材料

2人分
  1. 2コ
  2. ピーマン 1/4コ
  3. 粉チーズ 小1
  4. オリーブオイル 小1
  5. 塩・コショウ 少々
  6. 牛乳 小1

作り方

  1. 1

    ピーマンは微塵切りにする。卵はよく溶きほぐす。材料全てをボールに入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼き器にオイルを入れ熱くなったら卵液を半量流し込む。端から丁寧に巻いていく。

  3. 3

    巻き終わったら残りの卵液を加え、同じように巻いていく。粗熱がとれたら4等分にcutして出来上がり!

  4. 4

    ★2012.10.18★
    プレミアムカテゴリに掲載されました。

  5. 5

    ★2012.11.15★
    話題入りしました。

  6. 6

    ★2013.9.24★
    ライフ(近畿圏)タイアップページに採用されました。

コツ・ポイント

・チーズを入れると味が濃くなるので塩の量は少なめが良いです。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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