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ピーマンで卵焼き
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ピーマンで卵焼き-レシピのメイン写真

ピーマンで卵焼き

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

見た目は分かりませんが、中にみじん切りのピーマンが入っています。ピーマン嫌いも食べれます。子供向けに甘めにしています。
このレシピの生い立ち
子供にピーマンを食べてもらいたくて。

見た目は分かりませんが、中にみじん切りのピーマンが入っています。ピーマン嫌いも食べれます。子供向けに甘めにしています。
このレシピの生い立ち
子供にピーマンを食べてもらいたくて。

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ピーマンで卵焼き

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

見た目は分かりませんが、中にみじん切りのピーマンが入っています。ピーマン嫌いも食べれます。子供向けに甘めにしています。
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子供にピーマンを食べてもらいたくて。

見た目は分かりませんが、中にみじん切りのピーマンが入っています。ピーマン嫌いも食べれます。子供向けに甘めにしています。
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子供にピーマンを食べてもらいたくて。

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材料

2人前
  • 卵 2個
  • ピーマン 1個
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    みじん切りにしたピーマンを炒めます。

    • ピーマンで卵焼き作り方1写真
  2. 2

    ピーマンに火が通ったら、卵を半分入れて、卵焼きを作ります。残りの半分を入れて、ピーマンの外側に巻き付けます。

    • ピーマンで卵焼き作り方2写真
  3. 3

    ピーマンを見えなように作ったら出来上がり。

    • ピーマンで卵焼き作り方3写真

コツ・ポイント

ピーマンを見えなくなるように作ってください。2回でダメなら、卵を追加して、さらに外側を卵で巻いてください。

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dad_kids
dad_kids @cook_40043427
2011/11/07 19:35に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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このレシピのキーワード

卵焼き ピーマン 卵

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